خواص خاک شیرProperties of sour cream

خاکشیر

خاکشیر یکی از گیاهان دارویی و خوراکی است که مصرف بالایی دارد. این گیاه در طب سنتی نیز توصیه شده است. به همین دلیل افراد زیادی تمایل دارند از این گیاه استفاده کنند.

در این مطلب قصد داریم درباره خاکشیر صحبت کنیم و همه اطلاعات لازم در مورد آن را در اختیار شما قرار دهیم، پس تا انتهای مطلب با ما همراه باشید.

اسم گیاه خاکشیر

خاکشیر گیاهی است که در زبان عامیانه به آن خاکشی گفته می‌شود. از دیگر نام‌های آن می‌توان به شفترک نیز اشاره کرد.

خاکشیر با نام علمی« Descurainia Sophia» شناخته می‌شود و نام عمومی آن Flixweed است.

توضیح درباره گیاه خاکشیر

خاکشیر گیاهی از تیره‌ی شب‌بویان یک یا دو ساله است. این گیاه عموما در کوهستان‌ها و دشت‌ها رشد می‌کند. این گیاه حاوی تخم‌هایی به رنگ‌های قهوه‌ای و قرمز است. این تخم‌‌ها ریز و دراز هستند و نوع قرمز آن طعم نسبتا تلخی دارد.
این گیاه ساقه‌ای بلند دارد که طول آن به یک متر نیز می‌رسد. در بالای گیاه کرکی به چشم نمی‌خورد، در حالی که پایین ساقه خاکشیر مقدار زیادی کرک دارد.

گیاه خاکشیر از قسمت بالایی ساقه انشعاباتی دارد و گل‌هایی به رنگ زرد روشن در آن دیده می‌شوند. تخم‌های این گیاه طبع سردی دارند و به همین دلیل بیشتر افراد در فصل تابستان از خاکشیر استفاده می‌کنند تا به گرمازدگی دچار نشوند. به همین شکل افرادی که طبع سرد دارند نباید در مصرفش زیاده‌روی کنند.

با آن که بسیاری از افراد با شنیدن نام خاکشیر به یاد گرمای تابستان و شربت خاکشیر می‌افتند، اما این گیاه فوق‌العاده، خواص زیادی دارد که از جمله آن‌ها می‌توان به خواص دارویی بی‌نظیر اشاره کرد. در ادامه آن‌ها را توضیح خواهیم داد.

فواید گیاه خاکشیر

خاکشیر و رفع تشنگی

بسیاری از افراد در فصل تابستان احساس تشنگی بیشتری دارند. به همین دلیل دنبال نوشیدنی‌هایی هستند که با خوردن آن بتوانند تشنگی خود را رفع کنند و کمتر تشنه شوند.

شربت خاکشیر با آبلیمو یکی از این نوشیدنی‌ها است. دانه‌های خاکشیر با حبس کردن آب درون خود می‌توانند آب مورد نیاز بدن را به صورت کامل تامین کنند.

Flixweed

Fenugreek is one of the medicinal and edible plants that has a high consumption. This plant is also recommended in traditional medicine. For this reason, many people tend to use this plant. In this article, we are going to talk about Khakshir and provide you with all the necessary information about it, so stay with us until the end of the article. The name of the khakshir plant Fenugreek is a plant that is called khakshi in popular language. Among its other names, we can mention Sheftrak. Fenugreek is known by its scientific name "Descurainia Sophia" and its common name is Flixweed. Explanation about the sorrel plant Fenugreek is a one- or two-year-old plant from the evening primrose family. This plant generally grows in the mountains and plains. This plant contains brown and red eggs. These eggs are small and long and the red type has a rather bitter taste. This plant has a long stem that reaches one meter in length. There is no fluff on the top of the plant, while there is a lot of fluff on the bottom of the stem. Licorice plant has branches from the upper part of the stem and bright yellow flowers can be seen in it. The seeds of this plant have a cold nature, and for this reason, most people use khakshir in summer to avoid heatstroke. In the same way, people who are cold-tempered should not overdo it. Even though many people think of the heat of summer and khakshir syrup when they hear the name of khakshir, but this wonderful plant has many properties, including unique medicinal properties. We will explain them further. Benefits of fenugreek plant Khakshir and thirst quencher Many people feel more thirsty in summer. For this reason, they are looking for drinks that can quench their thirst and make them less thirsty. Khakshir syrup with lemon juice is one of these drinks. Sorrel seeds can fully supply the water needed by the body by trapping water inside.

Properties of sour cream خواص خاک شیر

سپیدارسبز چهارشنبه 30 خرداد 1403 ساعت 19:37

خاکشیر(Flixweed)

خاکشیر(Flixweed)